El error que cometía con los cherry al horno: por qué nunca sabían a nada (y cómo arreglarlo)
Durante años cortaba los cherry por la mitad antes de hornearlos, sin cuestionarme por qué salían insípidos. La respuesta no estaba en el corte, sino en un error fundamental: la temperatura. Con 120°C y paciencia, transforman en concentrado de verano.
