El bote de cristal de mi madre: cómo convertir las hierbas sobrantes del jardín en un tesoro de invierno

El bote de cristal de mi madre: cómo convertir las hierbas sobrantes del jardín en un tesoro de invierno

Cuando descubrí el bote de cristal de mi madre lleno de hierbas secas, entendí que llevaba años tirando a la basura lo que podía ser un recurso precioso. Romero, tomillo y laurel crecen sin esfuerzo en nuestros jardines, pero la mayoría no sabemos cómo conservarlos para usarlos cuando realmente los necesitamos.

Cuatro formas geniales de conservar tus hierbas aromáticas todo el año (y dejar de tirarlas)

Cuatro formas geniales de conservar tus hierbas aromáticas todo el año (y dejar de tirarlas)

¿Tiras tus hierbas aromáticas porque se marchitan? Cuatro técnicas simples transforman esos manojos en despensa de todo el año. Desde el secado tradicional hasta aceites infusionados, cada método tiene su magia.