Yo guardaba las patatas junto a las cebollas como todo el mundo: el día que las encontré llenas de brotes en una semana, entendí lo que la cebolla les estaba haciendo
Durante años guardé patatas y cebollas juntas como todos. Una semana después, descubrí el sabotaje silencioso: el gas etileno que libera la cebolla acelera el brotado de las patatas. Ahora entiendo por qué mi despensa se convirtió en un campo de batalla vegetal, y cómo una simple separación de cestas lo cambia todo.
