«Pensaba que era la opción sana»: por qué el aspartamo del café diario preocupa cada vez más a los expertos en envejecimiento cerebral
Los edulcorantes sin calorías que parecían la opción saludable esconden un riesgo inesperado: según investigaciones recientes, el aspartamo podría estar acelerando el deterioro cognitivo en quienes lo consumen regularmente. La ciencia empieza a desentrañar cómo un simple sobrecito blanco en el café podría estar transformando lentamente nuestro cerebro.