Sandía a la plancha con feta: el descubrimiento que te hará replantearte todo lo que creías saber sobre esta fruta
Después de años sirviendo sandía fría en trozos, una sencilla receta de Atenas lo cambió todo. Cuando aplicas calor directo a esta fruta, sus azúcares se concentran, sus bordes se caramelizan y el sabor se multiplica. Acompañada con feta desmenuzada, menta y miel, la sandía a la plancha se convierte en una experiencia que redefine lo que creías posible con un ingrediente de verano.
