El secreto que escondía en la basura: convierte los tallos de marzo en un paté vegetal irresistible
Durante años hemos tirado los tallos del brócoli, las pencas de acelga y las hojas del puerro sin saber que son exactamente lo que necesitamos para hacer un paté vegetal increíble. En solo quince minutos, esas partes «desechadas» se transforman en uno de los untables más sabrosos y nutritivos que puedas preparar.